Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение

Лечо



Помидоры и перец режим,лук режим полукольцами,морковь трем на терке.
Разогреть в большой кастрюле растительное масло,добавляем лук и тушим 10 минут.Затем кладем морковь и всё тушим ещё 10 минут.Затем перец-тушим 10 минут,затем помидоры,сахар и соль,томатную пасту.Всё хорошо перемешиваем и тушим 40-50 минут.Раскладываем готовое лечо горячим в стерилизованные банкии закрываем плотно крышками.Даем как следует остыть,а потом убираем в холодильник на хранение.

Ингредиенты: Помидоры-1,5 кг., Перец сладкий красный-1 кг., Лук-0,5 кг., Морковь-0,5 кг.,Растительное масло-250 гр., Томатная паста-250 гр., Сахар-0,5 ст., Соль-0,5ст.л.

Автор: Ксю25.kuharka.ru
[550x394]