[показать]
Ну куда же мы без них? Без салатов! Мы готовим их для повседневных и праздничных обедов, удивляем ими гостей, комбинируем, придумываем, переписываем друг у друга и украшаем их присутствием наши столы. Семь совершенно отличных друг от друга салатов, семь возможностей изменить что-то в привычном меню… и быть может найти тот салат, который станет любимым и постоянным жителем вашего праздничного застолья;)

Салат «Мидии и много чего другого»
Нам понадобятся: мидии, 1 морковь, 1 луковица, 2 помидора, салатные листья, майонез, соль, перец, оливки
[показать]
1. Порежем лук, помидоры, оливки, морковь
[показать] [показать] [показать] [показать]
2. Мидии обжарим на оливковом масле с чесноком — добавим морковь и лук — чуточку придержим на огне. Остудим
[показать] [показать] [показать] [показать]
3. Заправим майонезом, добавим салатные листья, оливки и помидорки
[показать]

Салат «Гипноз» /креативное название моего ребенка:)/
Нам понадобится: яблоки, копченая курица, стебли сельдерея, майонез
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать]

Салат " Фантазия с рукколой"
Нам понадобится: руккола, лимон, помидор, оливки, лук, оливковое масло, пармезан, сахар, вода.
[показать]
1. Нарезаем тонко помидор, лук, лимон. Оливки разрезаем на половинки. Смешаем 4 столовые ложки горячей воды и 2 столовые ложки сахара. Даем сиропу остыть
[показать]
2. Слоями собираем салат. Рукола — оливки- помидор- лимон- лук — пармезан — пара капель лимонного сока- немного сиропа — оливкового масла — рукола — оливки- помидор- лимон- лук — пармезан — пара капель лимонного сока- немного сиропа — оливкового масла и т д
[показать]
[показать]

Чикен салат
Нам понадобится: 2 куриных окорочка, 3-4 яблока, кукуруза, крабовые палочки, корень сельдерея, майонез, кетчуп
[показать]
Окорочка сварим и порежем, палочки и яблоки порежем, корень сельдерея (много) потрем, добавим кукурузу. Заправим майонезом и кетчупом (2:1)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать]

Салат «Сборный» (потому что собран из разных:))
Нам понадобится:1/2 копченой курицы, 4 зеленых яблока, 2 апельсина,2 ст. ложки кедровых орешков, листья салата, майонез, йогурт
[показать]
1. Апельсин очистим от шкурок. Порежем курицу, яблоко, апельсин. Потрем на терку корень сельдерея. Добавим орешки. Все перемешаем.
[показать] [показать] [показать] [показать]
2. Заправим йогуртом и майонезом (1:1). Добавим салатные листья
[показать] [показать]
[показать]

Смак/А. Васильев/ Салат + некоторая импровизация ;)
Нам понадобится: бекон, лук, укроп, салатные листья; для заправки: 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка винного уксуса, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка меда
[показать]
1. Порежем лук, бекон, укроп. Слегка прижарим
[показать] [показать] [показать] [показать]
2. Смешаем заправку
[показать] [показать]
3. Листья порвем. Раскладываем листья и бекон слоями, поливаем заправкой
[показать]

Салат из помидор и бананов
Самый противоречивый салат из тех, которые я когда-либо ела или готовила… На грани вкусовых извращений и очень тонких едва уловимых полутонов. Он не любимый, но каждый год хоть раз повторяемый на моей кухне. В том случае если кулинарные эксперименты вам чужды ни в коем случае не пробуйте это — вам точно не понравится

Нам понадобится: 3 средних помидора,2 банана,3 ст. ложки яблочного уксуса,6 ст. ложек растительного масла, соль, перец,1 столовая ложка мёда, 1 зубчик чеснока, пучок петрушки.
[показать]
1. Бананы порежем кружочками и взбрызнем уксусом. К Бананам добавим порезанные дольками помидоры. Перемешаем.
[показать] [показать]
2. Смешаем мёд, чеснок, масло, соль, перец.
[показать] [показать]
[показать]

Вуаля!!!