Фетуччине с форелью

[показать]

Нам понадобится: 12 фетуччине, 300 грамм форели,100 грамм сливок,1 ст.ложка муки,100 грамм сыра Пармезан, щепотка мускатного ореха, майоран, соус тартар

1 Сухие фетуччине укладываем в сковородку

[показать]

2. В каждое фетуччине укладываем мелко нарубленную форель

[показать]

3. Заливаем водой так чтобы она покрыла фетуччине

[показать]

4. Закрываем крышкой, ставим на огонь примерно на 15-20 мин

[показать]

5. Готовим белый соус. Сливки+мука+пармезан+немного мускатного ореха и майорана

[показать]

6. Через 20 минут осторожно сливаем остатки воды. Заливаем соусом и еще минут 10 протушиваем

[показать]

Вуаля!