[640x425]

Состав:

3-4 кроличьих "окорочка"
1 крупная луковица
1 большая морковь
3-4 зубчика чеснока
мельничка "4 перца"
сок 1/4 лимона
соль

"рукав" для запекания

Приготовление:

Овощи очистить. Луковицу разрезать на 8 частей, морковь нарезать шайбами, чеснок крупными пластинами.
"Окорочка" сложить в миску, посолить и поперчить со всех сторон. Полить лимонным соком и сложить в "рукав". Сверху равномерно распределить овощи. "Рукав" закрепить зажимом и отправить в разогретую духовку на 1-1,5 ч.