Ингредиенты
Печень куриная 1 кг
Соль 1 ч. л.
Майонез 2 ст. л.
Томатная паста или кетчуп по вкусу
Перец белый 4 горош.
Лавр 1 шт.
Масло растительное 2 -4 ст. л.
Лук репка 1 шт.
Гранатовый соус по вкусу
Горчица готовая 1 ч. л.
Приправа любая по желанию и вкусу
Срезать с печени белые волокна, пленку. Промыть.
Лук нарезать на четверть кольца и обжарить на масле.
Добавить печень, посолить. Обжарить.
Добавить майонез, горчицу, пасту, посыпать любой приправой, добавить перец и соус. Перемешать и потомить 7-10 мин.
Добавить лавр и еще потомить 7 мин - 10 мин.