Ингредиенты
Голени 1 кг
Сметана 3 ст/л
Томат. паста 2 ст/л
Соль по вкусу
Масло. слив 20 г
Прованские травы щепотка
Перец черн. молот щепотка
На разогретую сковороду кладём сливочное масло, и выкладываем голени, обжариваем их с 2 сторон, накрыв крышкой.
После того, как голени подрумянились, посыпаем их прованскими травами, затем солим по вкусу. Добавим 50 мл воды, и доводим голени до готовности. 3
По готовности курицы добавляем сметану и томатную пасту, все перемешиваем и тушим ещё так 5 минут.
ГОЛЕНИ В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ ГОТОВЫ