Ингредиенты:

• куриная печень — 500 г
• зеленые яблоки — 1 шт.
• перец болгарский красный — 0,5 шт.
• лук репчатый — 0,5 шт.
• лук зеленый — 2 стебля
• растительное масло — 1 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Промойте куриную печень и нарежьте на кусочки. Обжарьте на растительном масле в течение 6–7 минут, в процессе посолите и поперчите.
2. В это время нарежьте тонкими ломтиками половинку красного болгарского перца, зеленое яблоко — дольками, а репчатый лук — полукольцами.
3. Выложите готовую печенку в другую емкость и обжарьте в сковороде перец, лук и яблоко.
4. Добавьте к тушеным продуктам печенку и готовьте еще 15 минут на медленном огне. Не забывайте помешивать! 
5. Украсьте блюдо зеленым луком и подавайте к столу.

https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/22594-kak...yu-pechen-10-prostyh-retseptov