Состав / Ингредиенты:

Печень говяжья 400 Грамм

Помидоры 300 Грамм

Лук 70 Грамм

Специи для мяса 1 Чайная ложка

Масло растительное 2 Ст. ложки

Соль По вкусу

Перец По вкусу

Лавровый лист По вкусу 

Очистите лук, ополосните, просушите. Нарежьте лук полукольцами. Помидоры ополосните и нарежьте кубиками или средними кусочками. Печень вымочите заранее, удалите пленку. Нарежьте печень средними кусками. В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и помидоры, жарьте несколько минут.

Добавьте в сковороду печень, соль, перец, лавровый лист, специи. Тушите печень 20-25 минут, готовность проверьте острым ножом. Снимите пробу и отрегулируйте вкус. Подавайте печень к столу.

https://povar.ru/recipes/govyajya_pechen_tushenaya_s_pomidorami-86724.html