Крупеник гречневый.
20-02-2025 11:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
гречневая каша рассыпчатая 2 стакана
творог 250 г
яйца куриные 2 шт.
сливочное масло 50 г
сахарный песок 2 ст.л.
соль 2 щепотки
изюм
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Взбиваем вилкой. Добавляем творог, хорошо размешиваем. Всыпаем вареную гречку, изюм. Аккуратно перемешиваем. Масса получается не слишком вязкой и не слишком жидкой. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем массу, равномерно распределяя и немного уплотняя ее ложкой. Для того, чтобы у крупеника была зажаристая корочка, сверху выложим кусочки оставшегося сливочного масла. Ставим в предварительно разогретую до 200C духовку на 35 - 40 минут. Если вы хотите, чтобы консистенция гречневого крупеника с творогом была более нежной, добавьте в яично-творожную массу 100 г сметаны или сливок жирностью 20%. Количество сахара можно увеличить по вкусу, а можно наоборот минимизировать.
Гречневый крупеник готов. Его можно кушать как горячим, так и остывшим с натуральным йогуртом, сметаной или сгущенным молоком.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Крупеник гречневый. | Алефтина_Рыжкова - Дневник Алефтина_Рыжкова |
Лента друзей Алефтина_Рыжкова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»