Дефицит одного-единственного витамина может значительно ухудшить ваше самочувствие. Это простые и конкретные советы о том как выявить это «слабое звено» и восполнить нехватку витаминов в организме, не прибегая к помощи фармацевтики.
Витамин А
Вам не хватает его, если:
На коже часто появляются воспаления
Заметно снизился аппетит
Временами кажется, что вы стали хуже видеть
Кто виноват: слишком мало жиросодержащих продуктов в вашем меню. Дело в том, что витамин А плохо усваивается сам по себе: чтобы организм получил его в нужном количестве, необходимы жиры, причем, как растительные, так и животные.
Что делать: Включите в свой рацион желто-оранжевые овощи и фрукты, ставриду, скумбрию или другую рыбу, богатую жирами, яичный желток, сливочное масло, молоко.
Витамин А плохо усваивается сам по себе: чтобы организм получил его в нужном количестве, необходимы жиры.
Витамин B
Вам не хватает его, если:
Вы часто простужаетесь
Плохо спите ночью
Ваши волосы стали тусклыми и секутся
Малейшие перепады давления вызывают у вас головную боль
Кто виноват: нехватка клетчатки и, как следствие, нарушение перистальтики кишечника - именно в этом органе усваивается витамин В, поэтому любые сбои в работе желудочно-кишечного тракта вызывают дефицит этого витамина в организме.
Что делать: включить в рацион побольше злаков, овощей и орехов. Также очень полезна капуста - как свежая, так и квашенная.
Чтобы улучшить работу кишечника, ешьте хлеб из муки грубого помола и включите в рацион побольше злаков.
Витамин С
Вам не хватает его, если:
Вы быстро устаете
Даже небольшие царапины заживают очень долго
Иногда кровоточат десны
Вы полнеете, хотя рацион не менялся
Кто виноват: вредные привычки и недостаток сна. Тем, кто курит, витамина С требуется гораздо больше, так как никотин очень быстро выводит его из организма и мешает усвояемости. Не менее губителен для витамина С алкоголь.
Что делать: увеличение количества цитрусовых в рационе не даст желанного результата: кислота, содержащаяся в большом количестве в этих фруктах может вызвать аллергическую реакцию. Восполнить нехватку витамина С поможет киви, капуста брокколи и шпинат, сироп или настой шиповника (выпивайте стакан с утра на голодный желудок). Также постарайтесь бороться с вредными привычками и меньше загружать себя работой, а лучше - возьмите отпуск.
Витамин D
Вам не хватает его, если:
Вы стали раздражительной, ощущаете мышечную слабость
Стоматолог отмечает ухудшение состояния зубной эмали
Иногда болят суставы.
Кто виноват: отсутствие солнца, поскольку естественным путем витамин D вырабатывается под его лучами. Недостаток этого витамина препятствует усвоению кальция, а это отражается на состоянии зубов и костей.
Что делать: Больше находиться на солнце, тем более, что сейчас оно, наконец-то, стало появляться, можно ходить в солярий. Чемпион по содержанию витамина D – черная икра, но в последнее время ее продают по таким заоблачным ценам, что выгоднее будет слетать за витамином D в какую-нибудь жаркую страну.