[показать] 

Вафли (гофры) – традиционное лакомство европейской кухни. Особенно знамениты бельгийские вафли. Они сильно отличаются от магазинных советских вафель: вкуснее, зато калорийнее.

 

Ингредиенты:

3 столовых ложки пшеничной муки

85 г сливочного масла

2 яйца

5 столовых ложек крема шантильи

1 чайная ложка ванильного сахара

50 г свежей клубники

 

Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену, а желтки разотрите и смешайте со взбитым маслом.

Просейте муку. В смесь желтков и масла введите, перемешивая, муку, взбитые белки, крем шантильи и ванильный сахар.

Смажьте маслом формочки, наполните их тестом и выпекайте в духовке 5–6 минут. Готовые вафли выложите из формочек, посыпьте сахарной пудрой.

При подаче украсьте вафли клубникой, карамелью и апельсиновым сиропом.

---

Нашол Сервис для монетизации малораскрученных блогов, ведь даже слабые блоги должны приносить прибыль. Вам всего лишь надо писать статьи.