Ингредиенты:
2 крупных слабосоленых сельди
1 крупная красная луковица
1 крупная белая луковица
100 г маринованных корнишонов
Для маринада:
1 л питьевой воды
2 чайные ложки соли
4 чайных ложки сахара
1,5 чайных ложки 30 % винного уксуса
1 лавровый лист
10 горошин черного перца
Нарежьте лук полукольцами.
Приготовьте маринад. Смешайте ингредиенты, доведите до кипения, добавьте лук, снова доведите до кипения и остудите.
Сельдь очистите, разделите на филе. Каждое филе разрежьте вдоль на три части, сверните рулетиками с корнишоном внутри, скрепите деревянными шпажками. Поместите в маринад и поставьте на сутки в холодильник.
Самое распостраненное заболевание на сегодня это грипп, он есть и детский и взрослый. Поэтому всегда надо и меть в домашней аптечки лекарство для детей и взрослых.