Для этого рецепта рекомендуется выбрать карпа покрупнее.
Ингредиенты:
карп весом примерно 2 кг
2 зубчика чеснока
2 дольки лимона
2 веточки петрушки
специи для рыбы, соль по вкусу
Очистите карпа от чешуи, выпотрошите, удалите жабры, промойте под краном с холодной водой.
Посолите тушку и обсыпьте специями, внутрь положите лимоны, чеснок и зелень и оставьте на 30 минут.
Затем поместите карпа в духовку, разогретую до 200 °C, и запекайте около 40 минут.
свеженький дневник razor2010