Луковая запеканка с пивом
27-01-2010 20:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
1 кг лука
60 г сливочного масла
2 кг картофеля
2 стакана светлого пива
2 стакана обычных сливок
100 г твердого сыра
щепотка мускатного ореха
соль и перец по вкусу
Мелко порежьте лук и поджарьте его на 10 г разогретого сливочного масла до золотистого цвета.
Нарежьте картофель тонкими пластинами. В посуду для запекания сложите слоями картофель и лук (нижний и верхний слой – картофельный).
Сыр натрите на терке.
Пиво смешайте со сливками, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех, сыр, перемешайте и залейте слои картофеля и лука. Сверху посыпьте сливочным маслом, нарезанным стружками.
Запеканку поместите на 2 часа в горячую духовку, разогретую до 220 °С. Когда поверхность запеканки начнет подрумяниваться, уменьшите огонь.
Готовое блюдо подавайте со свежими овощами и зеленым салатом.
Комментарии (2):
Вадим_Фомин
27-01-2010-22:50
удалить
Наверное, очень вкусно! Надо будет попробовать.
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Луковая запеканка с пивом | Svyato - Дневник Святослава |
Лента друзей Svyato
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»