Сочные, яркие и аппетитные кексы из овсяных хлопьев с черной смородиной и пряностями, обладающие невысокой калорийностью, можно подавать на завтрак или ужин.
Ингредиенты:
- сладкое масло сливочное размягченное (120 г);
- сырое яйцо куриное охлажденное (3 шт.);
- просеянная мука пшеничная (60 г);
- молотая корица (5 г);
- просеянная мука овсяная (180 г);
- цельное молоко (130 мл);
- тростниковый сахар (170 г);
- спелая смородина черная (170 г);
- порошковый ванилин (3 г);
- соль морская (по вкусу);
- разрыхлитель теста (10 г);
- молотый анис (3 г).
Процесс приготовления:
Размягченное масло нужно нарезать любыми кусочками и переложить в миску, слегка его взбить блендером, ввести небольшими порциями сахар, добавить молотые пряности и ванилин, продолжить процесс взбивания.
Постепенно добавить все куриные яйца, еще раз слегка взбить компоненты блендером, добавить пшеничную и овсяную муку, затем насыпать немного соли и несколько минут вымешивать тесто кулинарной лопаткой.
Отправить в ту же посуду разрыхлитель, добавить подогретое молоко, еще раз вымесить сладкое тесто, затем перебрать черную смородину и промыть ее, подсушить и переложить равными порциями в небольшие силиконовые формочки.
Залить ягоды тестом и поместить формочки в духовку, выпекать кексы в течение получаса при 175 градусах, затем полностью остудить и подавать эту сочную выпечку с теплым молоком или чаем.
*******
Узнать номер контейнера с помощью формы на сайте gdevagon очень просто и удобно. Можно сразу узнать об одном или нескольких вагонах. Все открыто и доступно! Удачи в пути!
