Чтобы сделать десерты менее калорийными, но не менее вкусными, замените ингредиенты в рецепте по следующим советам:
[показать] [показать] [показать] [показать]

Сахар
Смесь сахара и меда 1 к 1.
Пропекаться такое тесто будет хуже, держите его в духовке минут на 10 дольше.

Сметана
Йогурт без сахара (для теста) или смесь йогурта и сметаны (для крема).

Сливочное масло
Смесь масла и размятого в кашу спелого банана 1 к 1.
Запекать на 10-15 минут дольше.

Сливочный сыр (типа маскарпоне)
Смесь йогурта и нежирного творога, взбитая в блендере до однородного сметанообразного состояния.
Alles in memories

Шоколад
Смесь шоколада и предварительно замоченного, а потом перемолотого в блендере чернослива.

Мука
Смесь из трех четвертей муки и одной четверти перемолотого в кофемолке миндаля.

Серия сообщений "Кулинарные хитрости":