• Авторизация
Дневник Виктория_Стучинская Лента друзей - Дневник - Полная версия


Цветной крем. 17-04-2011 15:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Татьяна_33 Оригинальное сообщение

Цветной крем

[250x445]




Иногда хочется украсить торт разноцветным кремом.
Как для этого сделать красители?

ЖЕЛТУЮ КРАСКУ можно получить с помощью массы, приготовленной из равных частей сливочного масла и растертой моркови,предварительно обжаренной до мягкости и процеженной через марлю.


ЗЕЛЕНУЮ КРАСКУ получают, подмешивая в крем сок из шпината.


КОРИЧНЕВУЮ ОКРАСКУ дает какао-порошок.


В КРАСНЫЙ или РОЗОВЫЙ ЦВЕТ крем окрасит сок малины, клюквы, вишни, а также отвар свеклы,которую мелко нарезают, заливают небольшим количеством воды (подкисленной), доводят до кипения и отцеживают.


ОРАНЖЕВЫЙ ЦВЕТ дает смесь компонентов для красной и желтой окраски или сок из апельсиновой цедры.


Естественные красители быстро портятся от действия света и воздуха, поэтому их надо хранить закрытыми, в бутылках из темного стекла и в прохладном месте.






вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Татьяна_33 17-04-2011-22:16 удалить
Добрый вечер,Виктория!
Благодарю за высокую оценку моего поста.
[500x499]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Цветной крем. | Виктория_Стучинская - Дневник Виктории Стучинской | Лента друзей Виктория_Стучинская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»