|
Салат "Мимоза" |
| Классический рецепт "мимозы". Уж сколько лет этому салату, я точно и не скажу. По этому рецепту всегда готовит мама и бабушка, и я ничего не меняю в рецепте. Лосось можно заменить на любую другую красную рыбу. Я люблю вместо горбуши добавлять тунца. Состав: яйца куриные- 7 штук банка лосося -1 штука лук репчатый- 1 штука майонез сыр- 100 гр. Приготовление: Яйца отварить и нарезать мелким кубиком, разделив белки и желтки. Лук нарезать очень мелко. Сыр натереть на мелкой терке. Из консервированного лосося слить жидкость, убрать косточки и вилкой слегка разобрать на кусочки. Салат укладываем слоями: - яичный белок - лосось - лук репчатый - немного яичного желтка - сыр - майонез - желток Салат готов. Приятного аппетита! |