• Авторизация
Дневник irulika Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шляпки шампиньонов фаршированные 04-11-2009 23:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Шляпки шампиньонов фаршированные

[450x300]
Очень хорошая горячая закуска. Можно подать и на праздничный стол, думаю, неплохая замена привычному жюльену. В начинку можно добавить обжаренный репчатый лук или курятину.

Состав:

шампиньоны крупные -25 штук
сметана -2 столовые ложки с горкой
соль
перец черный молотый
сыр- 70 гр.

Приготовление:

Шампиньоны очистить, помыть и отделить ножки от шляпок.

[250x167]

Шляпки сложить в огнеупорную форму. Ножки мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить сметану, посолить и поперчить. Подержать на тихом огне минуты 3-4.
В шляпки разложить начинку (сметану с обжаренными ножками). Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им грибные шляпки. Ставим форму в предварительно разогретую духовку при 220*С на 35 минут.

[250x167]

[250x167]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шляпки шампиньонов фаршированные | irulika - Вкусняшки от Ирульки | Лента друзей irulika / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»