|
Цыпленок с тыквенной начинкой |
| Состав: цыпленок -1,2 кг соль перец черный молотый тыква курага масло сливочное Приготовление: Цыпленка помыть, обсушить. Натереть солью, перцем и карри. Готовим начинку, тыкву очистить от кожицы и от семечек. Нарезать на кубики. Выложить в сковороду со сливочным маслом, посолить и жарить до мягкости тыквы. Курагу промыть и нарезать на половинки. Выложить к тыкве и подержать на огне еще несколько минут. Нафаршировать цыпленка тыквенной начинкой, зубочисткой скрепить кожицу, чтобы начинка не вывалилась. Ставим курицу в предварительно разогретую духовку при 220*С на 40-45 минут. |