• Авторизация


Помидоры в собственном соку 23-10-2009 19:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Помидоры в собственном соку

[450x300]

Замечательная заготовочка на зиму. Такие помидорки хорошо добавлять в первые блюда, в овощную икру, во вторые блюда.

Состав:

помидоры
соль
сахарный песок

Приготовление:

Помидоры помыть и надрезать крестиком со стороны попки. Залить кипятком на 3 минуты, затем сразу же окунуть в холодную воду. Снять кожицу. В чистые стерилизованные банки добавляем соль и сахар (на 1 литровую банку кладем 1 чайную ложку (без горки) соли и 0,5 чайной ложки (без горки) сахара). Кладем подготовленные помидорки. Прикрыть крышками и поставить стерилизоваться ~1 час. Помидорки почти полностью, должны быть покрыты жидкостью. Закрываем. Баночки прекрасно хранятся и при комнатной температуре.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидоры в собственном соку | irulika - Вкусняшки от Ирульки | Лента друзей irulika / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»