|
Котлетки рыбные "Дары моря" с креветками |
| Котлетки сочные, мягонькие. Состав: филе тилапии- 600 гр. филе морского языка- 600 гр. креветки -100 гр. лук репчатый- 3 штуки кусочек белого хлеба размоченного в молоке сухой укроп- 1 столовая ложка перец черный молотый соус чили сладкий- 1 чайная ложка соль мука кукурузная масло растительное Приготовление: Приготовить фарш из рыбы, лука и размоченного хлеба. Добавить укроп, соус чили, черный молотый перец, соль. Хорошенько перемешать. Сформировать котлетки, в серединку каждой положить по 2-3 очищенные креветки. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле, на среднем огне до румяности. |