• Авторизация


Рулька от Ирульки 29-09-2009 17:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рулька от Ирульки

[450x300]

Рулечка получилась вкусная. Хрустящая, румяная шкурка и мягкое, сочное мясо.

Состав:

рулька свиная- 1,5 кг
лавровый лист- 2-3 штуки
перец черный горошек- 4 штуки
перец душистый горошек- 5 штук
гвоздика- 2 штуки
соль
соус:
перец черный молотый
соус чили «Красный дьявол»- 2 чайные ложки (или по вкусу)

Приготовление:

Рульку помыть, залить водой. Как закипит, снять пену, посолить, добавить лавровый лист, перец черный и душистый, гвоздику. Варить на тихом огне 1,5 -2 часа.

[250x167]

Достать готовую рульку из бульона, остудить. Разрезать с одной стороны и аккуратно вырезать косточку.

[250x167]

[250x167]

[250x167]

Смазать соусом, сложить и связать ниткой. Ставим в предварительно разогретую духовку при 220*С на 35-40 минут.

[250x167]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
Langrella 30-09-2009-15:37 удалить
какая смачная руль! Неприменно воспользуюсь этим рецептом) Спасибо, Ирочка!
irulika 01-10-2009-10:28 удалить
Svetlana_Nelson, Светочка, рада тебя видеть А рецептик дейсвительно хороший, приготовь-не пожалеешь
Ответ на комментарий irulika # Что-то заглючило! Не загрузилось, а отредактировать комет нельзя. Я хотела сказать конечно СПАСИБО!!!
irulika 06-11-2009-11:07 удалить
Верочка, да я поняла, что какой-то глюк. Это тебе огромное спасибо и очень рада, что рецептики мои пришлись по душе
Ответ на комментарий irulika # Рецептики-классные !!!


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулька от Ирульки | irulika - Вкусняшки от Ирульки | Лента друзей irulika / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»