Состав:

 

яйца- 4 штуки

сахар- 1 стакан

мука- 1 стакан

яблоки- 5-6 штук

 

Приготовление:

 

Яйца взбить до пены, затем добавить сахар и взбивать на высокой скорости до увеличения в объёме в 3 раза. Затем аккуратно всыпать просеянную муку и перемешать, но не долго. Из яблок удалить сердцевинку и нарезать на кубики. Перемешать с тестом. Взять форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой и выложить тесто. Ставим в заранее разогретую духовку при 200*С на 35 минут.