Состав:

 

кабачки-3 шт.

помидоры- 4 шт.

майонез- 100 гр.

чеснок- 2 зубчика

масло растительное для жарки

соль

 

Приготовление:

 

Кабачки порезать кружочками и обжарить на растительном масле с двух сторон, слегка присолить. Помидоры нарезать кружочками. Теперь собираем наши башенки: кладем кружок кабачка, немного соуса, кружок помидора, потом опять кабачок, соус, помидор.

Соус: майонез + чеснок, пропущенный через пресс.

 

Морской окунь запеченный с лимонными дольками.

 

Состав:

 

окунь морской

лимон

перец черный молотый

соль

оливковое масло

 

Приготовление:

 

Рыбу очистить, помыть, на тушке сделать несколько поперечных надрезов. Рыбку посолим, поперчим, сбрызнем лимонным соком и немного смажем оливковым маслом. В разрезы вложим по дольки лимона. Ставим запекаться в предварительно разогретую духовку при 220*С на 35 минут.