Состав:

 

слоеное тесто- 500гр.

банан- 2 шт. маленькие

малина- горсть

черная смородина- 4 столовые ложки

сахар- 1 столовая ложка с горкой

крахмал- 1 неполная столовая ложка без горки

яйцо-1 шт.

сахар коричневый с натуральной ванилью

 

Приготовление:

 

Пласт теста разрежем на квадратики, в центр которого положим начинку. Края теста смазать белком, сложить и защипать. Смазать желтком и посыпать коричневым сахаром. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 35 минут при 230*С.

Начинка: смешать порезанный банан, смородину, малину. Добавить сахар и крахмал.