Курица получается приятного красноватого цвета, очень пряная, ароматная. И настолько мягкая, что можно есть губами. В соус для маринования я зелень кинзы не добавляла.

 

Состав:

 

куриные грудки -4 шт.

кефир -1 стакан

тандури масала -1 ст. ложка без горки

лимонный сок -1 ст. л.

листья кинзы

 

Приготовление:

 

Смешать кефир и тандури масала, добавляем лимонный сок и листья кинзы.

Окунаем грудки в эту смесь и оставляем на 6 часов (или на ночь).

После выкладываем в форму для запекания и ставим в предварительно разогретую духовку при 200С минут на 30.