Ну пора за рецепт браться: Сало (подчеревок с мясом) примерно 1-1,5 кг Соль, перец по вкусу Лавровый лист 4-5шт Перец черный горошек 5-6шт Чеснок 3-4 зубчика Вдоль кусочков сала сделать небольшие надрезы и уложить туда мелко нарезанный чеснок...