• Авторизация
Дневник Red_riddle Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельное рагу с грибами 22-04-2011 15:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Картофельное рагу с грибами

 

 

[300x220]
отлично подходит для поста.
 
[300x220] Ингредиенты:

 

  • 6-8 картофелин
  • 500 г любых грибов
  • 1 
  • 1-2 луковицы
  • 1 чайная ложка крахмала
  • Соль, перец горошком, лавровый лист
В посуде с толстым дном пассировать на масле :
[300x220]
Добавить крупно нарезанную  и жарить пару минут, мешая:
[300x220]
Всыпать  и тушить до выпаривания жидкости:
[300x220]
Добавить в кастрюлю крупно нарезанный :
[300x220]
Жарить, часто мешая, 3-4 минуты:
[300x220]
Влить стакан-полтора воды, положить специи и тушить около 10 минут. Если вы не поститесь, на этом этапе можно добавить кусочек сливочного масла или ложку-другую сметаны:
[300x220]
 развести в половине стакана холодной воды. Влить в кастрюлю, посолить:
[300x220]
Томить массу еще 3-5 минут, мешая. В конце можно заправить зеленью и чесноком по вкусу:
[300x220]
Подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо, посыпав свежим укропом:
[300x220]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kartofelnoe-ragu-s-gribami
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельное рагу с грибами | Red_riddle - Дневник Red_riddle | Лента друзей Red_riddle / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»