Встречать год Тигра по фэн-шуй — одно удовольствие. На столе может быть практически все, что угодно, но правильно приготовленное и сервированное. А значит, запасайтесь столовым серебром и нашими советами.

Начнем с сервировки. Праздничный стол лучше всего покрыть скатертью желтого цвета или в желто-красную полоску. В центр стола (лучше, кстати, если он будет круглым или овальным) поставим круглую прозрачную вазу с ветками вечнозеленых растений и металлическими (или обернутыми фольгой) игрушками. Можно туда же воткнуть свечи желтого или красного цвета. Тарелки лучше всего использовать из прозрачного стекла — неважно, цветного или бесцветного. К столовым приборам требование особое: лучше, если они будут изготовлены из металла двух цветов, и они просто обязаны сверкать и пускать блики!

Однако важно не переусердствовать с украшением стола — Тигр не любит педантизма, щепетильности и суеты в любых вопросах.

Теперь о блюдах. Вспомним, что Тигр — типичнейший представитель семейства кошачьих. Поэтому он любит молочные продукты, рыбу и мясо. Поставьте на стол сыр (лучше белый), заливное из рыбы или морепродуктов, рыбный паштет. Можно приготовить уху, желательно с добавлением большого количества специй и зелени.

Мясо для закуски лучше использовать копченое. Можно сделать рулетики из свиного окорока, начинить тертым сыром с мелко рубленной зеленью.

Что касается овощей и фруктов, то вкус их в данном случае не слишком важен: специалисты по фэн – шуй уверяют, что самое главное — цвет. Чем больше на столе будет блюд желтого, оранжевого, красного и коричневого цвета, тем лучше. И поменьше зеленого…

Запомните: должно быть много горячего, больше, чем в какой бы то ни было другой год. Мясо, птица, рыба должны быть обязательно зажаренными (если на углях или открытом огне, совсем хорошо). Кстати, отличным решением может оказаться классический шашлык из свинины, баранины, индейки. Или же можно приготовить бифштекс.

Рыбу лучше зажарить или запечь целиком, с головой и хвостом. Это символизирует целостность наступающего года, а также то, что он должен стать счастливым.

Сладости для Тигра, согласно фэн – шуй, не очень важны. Но если вы не можете без них обойтись, отдайте предпочтение прозрачным — желе, леденцовой карамели. То же самое, кстати, относится и к напиткам: не стоит готовить густые или мутные коктейли, ставить на стол соки с мякотью. Лучшее для такого повода с точки зрения фэн-шуй — извините, все-таки водка (или аналогичный крепкий бесцветный напиток — текила, джин, белый ром…). Но если выбираете вино, остановитесь на насыщенных густых винах — хересе, белом портвейне, мадере, сотерне. Ничего «легкого» Тигр не признает!

И еще очень важно: проследите, чтобы за столом было шумно. Если разговоры затихают, включайте музыку на всю мощь! Только в шуме и гаме Тигру хорошо, он чувствует себя хозяином в доме.

Источник и полный список рецептов ClinicAll.ru