Настроение сейчас - не самое плохое

 

Было это так.В один прекрасный день мы решили с марией побыть хозяюшками и спечь замечательные индийские пирожки-имя которым самосы.как и положено..собирались с мыслями и силами неделю))И вот торжественно собрались у Маши на кухни с пакетом  необходимых ингридиентов.Пирожки подразумевались с яблоками..но вскоре после того как яблоки закончились-в ход пошло все что было дома)))Мы даже изобрели свой художественный шов)

Не обошлось конечно без критических ситуаций и воплей "ну когда же уже закончится это клятое тесто".Но часов через 5 чудо свершилось и было готово 2 тарелки замечательных,выстраданных пирожков)Степан критиковал нас и был готов обвинить в том,что мы его отравили.Но мы с гордостью пропускали мимо ушей все коментарии,ведь мы знали,что у нас все получилось очень здорово!)

А вот и рецепт кстати,если кто надумает повторить подвиг)

Мука 2 стакана

Сливочное масло-50-100 гр топленое

кефир-0,5 л

соль,сахар

Для начинки подойдут любые фрукты)Сначала мы брали яблоки,нарезали их достаточно мелко,добавляли сахар.корицу и жарили на сковордке 5-10 мин,до испарения лишней влаги

[700x525]