Что нужно:

салат-латук 1 кочан
редис 5 шт.
огурец 2 шт.
помидор 2 шт.
морковь 1 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
сыр с голубой плесенью 50 г
сельдерей 2 веточки
укроп 2 веточки
орехи кедровые горсть
соус табаско несколько капель
помидоры черри


Что делать:


шаг 1
Овощи и зелень вымыть. Морковь нарезать стружкой, помидоры – дольками, редис и огурцы – кружками, перец – полукружиями, сыр – кубиками. Зелень измельчить. Салат нарвать руками.

шаг 2
В миске смешать масло и соус табаско. Приправить солью, перцем.

шаг 3
В салатницу выложить подготовленные овощи, сыр и зелень. Полить заправкой. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, 2 мин., и посыпать ими салат.

[325x379]

Рецепт журнала "Гастрономъ"