7-8 помидоров, 1 луковица, 7-8 зуб. чеснока, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. сахара, соль, масло растительное.

7-8 помидоров
1 луковица
7-8 зуб. чеснока
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
соль
масло растительное

Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, удалить кожицу и нарезать на кусочки. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. В раскаленное растительное масло нарезанные лук и чеснок, кусочки помидоров и жарить на сильном огне в течение 3 минут, время от времени переворачивая. Посолить по вкусу, добавить соевый соус и сахар. Через 1-2 минуты можно подавать к столу. Подавать с обжаренными ломтиками картофеля.