Шоколадный щербет
11-10-2010 09:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Vera-verinka Оригинальное сообщение
Сухое печенье около 60 гр.
Орехи - любые, горсть (у меня грецкие, фисташки)
Орехи молотые - половина маленькой чашки.
Сухофрукты - любые кислые, хорошо подходит вишня, изюм. горсть
Мед - 2 стол. ложки
Горький шоколад - 2 плитки
Собственно приготовление заключается в смешивании раздавленного в крошку печенья с орехами и сухофруктами.
[700x525]
Далее в смесь наливается мед.
[700x525]
Две плитки шоколада нужно растопить на водяной бане. Но это быстро, и жары от плиты не успеваешь почувствовать.
[700x525]
Выливаем в сухую смесь шоколад и перемешиваем.
[700x]
В форму укладываем пищевую пленку. Выкладываем в нее шоколадную смесь (высотой не более 5 см. иначе потом тяжело резать), заворачиваем края пленки, и плотно утрамбовываем. Помещаем форму в морозильник на 1 час.
[700x]
Вечером, когда спадет жара, освобождаем щербет из пленки. Даем ему немного оттаять, чтобы нарезать кусочками.
[700x525]
Ну а дальше мороженое, чай, кофе, рюмочку конька. Очень вкусно.
[700x525]. Thanks http://moyugolok.livejournal.com/204002.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Vera-verinka Оригинальное сообщение
Шоколадный щербет
Орехи - любые, горсть (у меня грецкие, фисташки)
Орехи молотые - половина маленькой чашки.
Сухофрукты - любые кислые, хорошо подходит вишня, изюм. горсть
Мед - 2 стол. ложки
Горький шоколад - 2 плитки
Собственно приготовление заключается в смешивании раздавленного в крошку печенья с орехами и сухофруктами.
[700x525]Далее в смесь наливается мед.
[700x525]Две плитки шоколада нужно растопить на водяной бане. Но это быстро, и жары от плиты не успеваешь почувствовать.
[700x525]Выливаем в сухую смесь шоколад и перемешиваем.
[700x]В форму укладываем пищевую пленку. Выкладываем в нее шоколадную смесь (высотой не более 5 см. иначе потом тяжело резать), заворачиваем края пленки, и плотно утрамбовываем. Помещаем форму в морозильник на 1 час.
[700x]Вечером, когда спадет жара, освобождаем щербет из пленки. Даем ему немного оттаять, чтобы нарезать кусочками.
[700x525]Ну а дальше мороженое, чай, кофе, рюмочку конька. Очень вкусно.
[700x525].Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадный щербет | Zagadka1977 - Дневник lena_perminova |
Лента друзей Zagadka1977
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»