После праздников наступает время, когда начинаешь понимать – нужно сбрасывать наеденные усердным трудом килограммы. Резко бросать кушать и голодать нельзя, как и нельзя садиться на жесткую диету. В такой момент на помощь придет легкий суп из сельдерея, который называется Боннский. Питаясь им можно вполне безопасно избавиться от 2-3 кг за неделю. И не нужно мучиться, будет вкусно и полезно. В нем достаточно витаминов А, Е, РР.
Нужно для супа:
- сельдерей (корни) – 200 г;
- капуста – 500 г;
- стручковая фасоль – около 380-400 г;
- морковка средняя – 4-5 шт.;
- лук репчатый – 6 шт.;
- болгарский перец – 2 шт. (небольшой);
- сок томатный – 1,5 л;
- зелень по вкусу
Готовить очень просто
Все овощи очистить и помыть. Нарезать их кусочками среднего размера (можно чуть меньше). Опустить их в кастрюлю и залить томатным соком. На большом огне варить 10 минут. Накрыть крышкой и томить еще 10 минут. Перед выключением добавить зелень.