[376x250]

Вы когда-нибудь кушали овощной торт? Я еще никогда такой не пробовала. Но на самом деле этот торт из кабачков можно отнести к закускам, причем тем, которые едят в холодном виде. 

Ингредиенты:

Небольшие молоденькие кабачки – 2 шт. (600 г);

• средняя морквина – 1 шт.; репч. лук – 1/2 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сметана 21% – 2-3 ст. ложки;
• мука – 6 ст. ложки;
• помидоры – 1-2 шт.;
• растительное масло;
• соль, пару зубчиков молодого чеснока, перец,;
• любая зелень (укроп).
• Подробнее