Пряная вишня
02-10-2026 09:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x666]
Торт "Пряная вишня" – это гармоничное сочетание воздушного бисквита, нежного творожного крема и восхитительного вишнёвого конфитюра. Рецепт особенно понравится любителям десертов с кислинкой и тем, кто ценит не приторные сладости.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[700x666]Торт "Пряная вишня" – это гармоничное сочетание воздушного бисквита, нежного творожного крема и восхитительного вишнёвого конфитюра. Рецепт особенно понравится любителям десертов с кислинкой и тем, кто ценит не приторные сладости.
Комментарии (2):
Inessa_Rjabinina
02-10-2026-09:14
удалить
Оборудование
Кухонный комбайн или миксер. Для взбивания яйца и приготовления крема.
Духовка. Для выпекания бисквита. Убедитесь, что духовка равномерно разогрета до 180 градусов.
Форма для выпечки (22-24 см). Идеально подходит для выпекания бисквита. Рекомендуется использовать разъемную форму.
Кастрюля. Для приготовления конфитюра. Среднего размера будет достаточно.
Сито. Для просеивания муки и сахарной пудры, чтобы избежать комочков.
Бисквит
яйца (с-0): 6 ШТ.
сахар: 200 ГРАММ
масло подсолнечное: 50 МИЛЛИЛИТР
мука: 120 ГРАММ
какао: 60 ГРАММ
разрыхлитель: 10 ГРАММ
Крем
сливочное масло: 360 ГРАММ
сахарная пудра: 120 ГРАММ
творожный сыр: 300 ГРАММ
ванилин: ПО ВКУСУ
Вишнёвый конфитюр
вишня: 350 ГРАММ
сахар: 50 ГРАММ
кукурузный крахмал: 30 ГРАММ
вода: 20 МИЛЛИЛИТР
Пропитка
вода: 300 МИЛЛИЛИТР
сгущенка: 5 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
Кухонный комбайн или миксер. Для взбивания яйца и приготовления крема.
Духовка. Для выпекания бисквита. Убедитесь, что духовка равномерно разогрета до 180 градусов.
Форма для выпечки (22-24 см). Идеально подходит для выпекания бисквита. Рекомендуется использовать разъемную форму.
Кастрюля. Для приготовления конфитюра. Среднего размера будет достаточно.
Сито. Для просеивания муки и сахарной пудры, чтобы избежать комочков.
Бисквит
яйца (с-0): 6 ШТ.
сахар: 200 ГРАММ
масло подсолнечное: 50 МИЛЛИЛИТР
мука: 120 ГРАММ
какао: 60 ГРАММ
разрыхлитель: 10 ГРАММ
Крем
сливочное масло: 360 ГРАММ
сахарная пудра: 120 ГРАММ
творожный сыр: 300 ГРАММ
ванилин: ПО ВКУСУ
Вишнёвый конфитюр
вишня: 350 ГРАММ
сахар: 50 ГРАММ
кукурузный крахмал: 30 ГРАММ
вода: 20 МИЛЛИЛИТР
Пропитка
вода: 300 МИЛЛИЛИТР
сгущенка: 5 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
Inessa_Rjabinina
02-10-2026-09:16
удалить
Бисквит
Взбить яйца с сахаром до пышности, убавить скорость и ввести масло, перемешать муку, разрыхитель и какао и постепенно ввести. Отправить в форму и выпекать 30-35 минут при 180 градусах.
Крем
Взбить масло до пышности, добавить сахарную пудру. В самом конце ввести творожный сыр и убавить скорость, мешать 30 секунд.
Вишнёвый конфитюр
Смешать вишню, сахар, кукурузный крахмал и воду в холодном виде и уварить до загустения. Остудить.
Сборка
Собрать торт, пропитать пропиткой. В прослойку добавить крошки шоколада.
Подача
Торт «Пряная вишня» можно украсить свежими ягодами, листочками мяты или шоколадной крошкой, это придает десерту законченный и аппетитный вид. Подавайте его охлажденным, чтобы крем лучше держал форму, а вкусы раскрывались полностью. Если хотите удивить гостей, рядом с кусочками торта можно поставить небольшие бокалы с домашней вишневой наливкой – это подчеркнёт тему и добавит нотку изысканности.
Для дополнительных украшений используйте мелко нарезанные кусочки шоколада на боках торта или сделайте надпись шоколадом по верху. Можно также попробовать посыпать торт дроблеными орехами или миндальными лепестками – это добавит хруст к нежному крему и бисквиту.
Подавайте торт с чашечкой ароматного чая или кофе, чтобы идеально завершить застолье. Торт «Пряная вишня» придаст вашему празднику неповторимый вкус и атмосферу уюта.
https://tuttort.ru/
Взбить яйца с сахаром до пышности, убавить скорость и ввести масло, перемешать муку, разрыхитель и какао и постепенно ввести. Отправить в форму и выпекать 30-35 минут при 180 градусах.
Крем
Взбить масло до пышности, добавить сахарную пудру. В самом конце ввести творожный сыр и убавить скорость, мешать 30 секунд.
Вишнёвый конфитюр
Смешать вишню, сахар, кукурузный крахмал и воду в холодном виде и уварить до загустения. Остудить.
Сборка
Собрать торт, пропитать пропиткой. В прослойку добавить крошки шоколада.
Подача
Торт «Пряная вишня» можно украсить свежими ягодами, листочками мяты или шоколадной крошкой, это придает десерту законченный и аппетитный вид. Подавайте его охлажденным, чтобы крем лучше держал форму, а вкусы раскрывались полностью. Если хотите удивить гостей, рядом с кусочками торта можно поставить небольшие бокалы с домашней вишневой наливкой – это подчеркнёт тему и добавит нотку изысканности.
Для дополнительных украшений используйте мелко нарезанные кусочки шоколада на боках торта или сделайте надпись шоколадом по верху. Можно также попробовать посыпать торт дроблеными орехами или миндальными лепестками – это добавит хруст к нежному крему и бисквиту.
Подавайте торт с чашечкой ароматного чая или кофе, чтобы идеально завершить застолье. Торт «Пряная вишня» придаст вашему празднику неповторимый вкус и атмосферу уюта.
https://tuttort.ru/
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пряная вишня | Inessa_Rjabinina - Дневник Смотрим и готовим |
Лента друзей Inessa_Rjabinina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»