[700x467]
При желании, добавь в начинку вишню или другую ягоду.

Для бисквита:
4 яйца,
80 г сахара,
80 г муки,
1 г соды,
2 ст.л. какао.

Для крема:
150 мл сливок жирностью 33-35%,
150 г творога,
3 ст.л. сахарной пудры.

Миксером взбей яйца с сахаром до пышности и добавь просеянные сухие ингредиенты. Перемешай и вылей тесто на пергамент. Выпекай бисквит 15 минут в духовке при 180 градусах, сверни его в рулет вместе с пергаментом и дай остыть.

Взбей сливки с сахарной пудрой до пышности, добавь творог и снова взбей. Разверни бисквит, смажь его получившимся кремом и снова сверни рулет.

https://lafoy.ru/