[700x466]
Получается обалденная вкуснятина: бисквит влажный, нежный, пропитанный кофейным сиропом, с кремовым прослоем и хрустящей шоколадной шапкой — идеальный десерт для особого случая. Этот рецепт выручает, когда хочется удивить гостей или порадовать семью чем-то особенным.

для бисквита — 225 г муки,
25 г какао,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1/4 ч. ложки соли,
1 ч. ложка ванильного сахара,
4 яйца,
180 г сахара,
100 мл растительного масла,
200 мл молока;

для сиропа —
200 мл крепкого кофе,
2 ст. ложки сахара;

для крема — 300 мл сливок,
3 ст. ложки нутеллы,
2 ст. ложки сгущенки;

для глазури —
150 г темного шоколада,
100 мл сливок.

Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, муку, молоко. Выпекайте при 175 °C 20–25 минут.

Пропитайте кофейным сиропом.

Взбейте сливки с нутеллой и сгущенкой, выложите на бисквит.

Залейте растопленным шоколадом со сливками. Охладите и подавайте.

https://news.ru