[524x700]
Домашняя «Прага» на сметане — тот самый торт, котoрый получается с первого раза.
Очень нежный, влажный, насыщенно шоколадный и без сложных продуктов.
Бисквит:
• 3 яйца
• 180 г сахара
• 200 г сметаны
• 180 г муки
• 35 г какао
• 1 ч. л. соды
Крем:
• 500 г сметаны
• 80–100 г сахарной пудры
• 2 ст. л. какао
• 60 г сливочного масла
Взбить яйца с сахаром до светлой пышной массы. Добавить сметану. Вмешать сухие ингредиенты: муку, какао и соду. Выпекать бисквит при 180°C около 35 минут. Для крема смешать сметану, сахарную пудру, масло и какао. Промазать коржи и дать торту хорошо пропитаться в холодильнике. [525x700]