[700x466]
180 г белого шоколада,
180 мл 33% сливок,
30 г фисташковой пасты.

Нагрей сливки с фисташковой пастой, не их доводя до кипения. Добавь измельченный шоколад, оставь на пару минут и перемешай до однородности. Отправь ганаш в холодильник на 4-5 часов и затем взбей миксером.

https://lafoy.ru