[500x331]
Ингредиенты для коржа:
полтора стакана муки
1 столовая ложка какао
1 чайная ложка соды
пол банки сгущенки
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
2 средних куриных яйца

Ингредиенты для крема:
130 г размягченного сливочного масла
пол банки сгущенки

Ингредиенты для глазури:
молоко 4 столовые ложки
30-50 г сливочного масла
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао

Готовим корж.
Белки отделяем от желтков и взбиваем в пену с щепоткой соли.Добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков.Добавляем желтки, взбиваем. Добавляем сметану со сгущенкой, снова взбиваем.Добавляем муку, соду и какао и снова взбиваем.Смазываем маслом дно мультиварки и выливаем смесь в чашу.Корж готовим в мультиварке панасоник 60 минут в режиме выпечка.Остужаем корж, вынимает из мультиварки с помощью корзинки для мультиварки или подходящей по размеру доски.

Пока корж остывает, готовим крем со сгущенкой.
Достаем сливочное масло из холодильника, оно должно быть слегка подтаявшим.Порезать на кусочки и взбить миксером.Добавляем небольшими порциями сгущенку и взбиваем порциями, затем добавляем какао и опять взбиваем до тех пор, пока крем не будет скользить не оставляя следов на стенках.

Разделяем корж на две части.Прослаиваем корж кремом со сгущенкой и закрываем второй половинкой.Покрываем глазурью.Для глазури сахар смешиваем с какао, добавляем молоко и нагреваем до растворения сахара и загустения.
Взбиваем со сливочным маслом.

http://www.kuharke.ru/