[680x680]
Свинина 600 г
Лук репчатый 2 шт.
Паприка сладкая 1 ст.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Чеснок 3 зубчика
Бульон 400 мл
Мука 1 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль, перец 1 щепотка

Мясо нарезать кубиками, обжарить на масле до румяной корочки. Добавить нарезанный лук, паприку и томатную пасту, тушить 5 минут.Влить бульон, тушить под крышкой 40 минут на медленном огне.Муку развести в 50 мл воды, влить в гуляш, добавить измельченный чеснок. Готовить еще 10 минут до загустения.

https://recipeday.ru