Дубайский шоколадный десерт: вкус Востока
26-12-2024 22:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Окунитесь в роскошь восточного вкуса с нашим рецептом Дубайского шоколада.
Эта сладкая бомба сочетает в себе фисташковую пасту и кунжутный аромат, делая каждое укус неповторимо нежным.
Простой рецепт поможет вам создать изысканный десерт своими руками.
[700x466]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Окунитесь в роскошь восточного вкуса с нашим рецептом Дубайского шоколада.
Эта сладкая бомба сочетает в себе фисташковую пасту и кунжутный аромат, делая каждое укус неповторимо нежным.
Простой рецепт поможет вам создать изысканный десерт своими руками.
[700x466]
Комментарии (1):
Inessa_Rjabinina
26-12-2024-22:52
удалить
Тесто катаифи
50 грамм теста катаифи
20 грамм сливочного масла
Фисташковая начинка
100 грамм фисташковой пасты (с сахаром)
10 грамм кунжутной пасты (по желанию)
30 грамм сгущенного молока или белого шоколада (если паста без сахара)
Приготовление теста катаифи
Соедините 50 грамм теста катаифи с 20 граммами сливочного масла. Перемешивайте, пока тесто не пропитается полностью маслом. Затем обжарьте данную смесь на среднем огне до приобретения ею золотистого цвета. Важно перемешивать регулярно, чтобы не допустить пригорания.
Приготовление фисташковой начинки
Возьмите 100 грамм фисташковой пасты с сахаром. Эта паста должна быть кремовой консистенции. Добавьте 10 грамм кунжутной пасты по желанию, чтобы придать еще больше восточности вкусу.
Если у вас только натуральная фисташковая паста, добавьте 30 грамм сгущенного молока или растопленного белого шоколада для сладости. Веселый совет: если хотите текстуру поплотнее — используйте шоколад, после холодильника он придаст начинке нужную плотность.
Сборка десерта
На дно вашей формы выложите обжаренное тесто катаифи. Далее аккуратно добавьте фисташковую начинку наверх теста. Разровняйте ее лопаточкой, чтобы начинка была однородной.
Поставьте десерт в холодильник на несколько часов. Он застынет и приобретет совершенный вкус. Храните в холодильнике, и этот шоколадный восточный десерт останется свежим и ароматным до 3 дней.
Как избежать комков в начинке?
Сначала измельчите орехи до состояния пасты в комбайне, затем добавляйте жидкие составляющие по чуть-чуть, тщательно смешивая на низкой скорости.
Можно ли использовать другую пасту?
Да, вы можете заменить фисташковую пасту на любую другую ореховую пасту, но вкус изменится.
Чем заменить тесто катаифи, если его нет в наличии?
Можно использовать тонкие листы теста фило, слегка измельчив его и обжарив с маслом.
Почему у меня не получается нужная консистенция у начинки?
Возможно, вы используете неправильные пропорции ингредиентов. Убедитесь, что паста и сгущенка хорошо перемешаны.
Можно ли заранее приготовить начинку?
Да, вы можете приготовить начинку заранее и хранить ее в холодильнике до 3 дней.
https://gdetort.ru/
50 грамм теста катаифи
20 грамм сливочного масла
Фисташковая начинка
100 грамм фисташковой пасты (с сахаром)
10 грамм кунжутной пасты (по желанию)
30 грамм сгущенного молока или белого шоколада (если паста без сахара)
Приготовление теста катаифи
Соедините 50 грамм теста катаифи с 20 граммами сливочного масла. Перемешивайте, пока тесто не пропитается полностью маслом. Затем обжарьте данную смесь на среднем огне до приобретения ею золотистого цвета. Важно перемешивать регулярно, чтобы не допустить пригорания.
Приготовление фисташковой начинки
Возьмите 100 грамм фисташковой пасты с сахаром. Эта паста должна быть кремовой консистенции. Добавьте 10 грамм кунжутной пасты по желанию, чтобы придать еще больше восточности вкусу.
Если у вас только натуральная фисташковая паста, добавьте 30 грамм сгущенного молока или растопленного белого шоколада для сладости. Веселый совет: если хотите текстуру поплотнее — используйте шоколад, после холодильника он придаст начинке нужную плотность.
Сборка десерта
На дно вашей формы выложите обжаренное тесто катаифи. Далее аккуратно добавьте фисташковую начинку наверх теста. Разровняйте ее лопаточкой, чтобы начинка была однородной.
Поставьте десерт в холодильник на несколько часов. Он застынет и приобретет совершенный вкус. Храните в холодильнике, и этот шоколадный восточный десерт останется свежим и ароматным до 3 дней.
Как избежать комков в начинке?
Сначала измельчите орехи до состояния пасты в комбайне, затем добавляйте жидкие составляющие по чуть-чуть, тщательно смешивая на низкой скорости.
Можно ли использовать другую пасту?
Да, вы можете заменить фисташковую пасту на любую другую ореховую пасту, но вкус изменится.
Чем заменить тесто катаифи, если его нет в наличии?
Можно использовать тонкие листы теста фило, слегка измельчив его и обжарив с маслом.
Почему у меня не получается нужная консистенция у начинки?
Возможно, вы используете неправильные пропорции ингредиентов. Убедитесь, что паста и сгущенка хорошо перемешаны.
Можно ли заранее приготовить начинку?
Да, вы можете приготовить начинку заранее и хранить ее в холодильнике до 3 дней.
https://gdetort.ru/
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Дубайский шоколадный десерт: вкус Востока | Inessa_Rjabinina - Дневник Смотрим и готовим |
Лента друзей Inessa_Rjabinina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»