[400x240]

Ингредиенты рецепта

• 1 яйцо
• 30 грамм растительного масла
• 10 грамм сухих грибов
• 20 грамм репчатого лука
• 200 грамм мяса курицы
• перец
• соль

Способ приготовления рецепта 

• Пропустить через мясорубку мясо курицы.
• Поперчить и посолить по вкусу.
• Хорошо перемешать фарш, немного молока добавить, и отбить, чтобы он стал рыхлым.
• На порции его разделать, а потом начинку приготовить.
• Отмочить сушеные грибы, затем отварить, нарезать мелко и с обжаренным луком смешать. 
• В тонкие пласты раскатать подготовленные порции фарша, положить начинку на середину каждого и края фарша закрыть, пирожок формируя.
• Смочить котлеты во взбитом яйце и в сухарях запанировать.
• После этого котлеты опустить в растопленное масло и до готовности пожарить.
• Подают котлеты с огурцами, капустой, картофелем, яблоками.

Хотите приобрести переносную жаровню – гриль? Советую купить жаровня-гриль "Lodge" на сайте profposuda.ru за приемлемую цену.