• Авторизация
Дневник Оксана_Андрусенко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кремовый пирог со сливами. 17-09-2020 13:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Рассыпчатая основа, нежнейший крем, пикантная кислинка сливы…
[показать] Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 180 г сливочного масла
  • 1 желток
  • 120 г сахара
  • 320 г муки
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1 пакетик ванили
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для крема:

  • 500 мл молока
  • 5 желтков
  • 190 г сахара
  • 2 столовые ложки с горкой муки
  • 2 столовые ложки с горкой кукурузного крахмала
  • 1 пакетик ванили

Дополнительно: спелые сливы

                                         
Для крема все компоненты соединить в кастрюльке и взбить:
[показать]
Поместить на огонь и проварить, постоянно помешивая, до загустения. Взбить миксером до однородности и остудить до комнатной температуры:
[показать]
Желток растереть с сахаром и ванилью:
[показать]
Добавить растопленное сливочное масло, майонез и взбить:
[показать]
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить тесто:
[показать]
Тесто руками распределить по дну и стенкам формы. Отправить в морозилку на 30 минут:
[показать]
На тесто выложить остывший крем:
[показать]
По крему разложить разрезанные пополам сливы:
[показать]
Выпекать при 180 градусах 40 минут:
[показать]
Перед нарезкой выдержать ночь в холодильнике:

[показать]

http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/kremovyj-pirog-so-slivami/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кремовый пирог со сливами. | Оксана_Андрусенко - Дневник Оксана_Андрусенко | Лента друзей Оксана_Андрусенко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»