• Авторизация


Домашний сливочный сыр «Крем-чиз» 10-02-2020 10:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Мне нравится использовать его для приготовления кремов и десертов. Конечный результат зависит от жирности взятой сметаны и времени выдержки.

[показать] Ингредиенты:

 

  • Сметана жирностью 10-25%

                                  

Дуршлаг выстелить 4-5 слоями марли. Выложить сметану и поместить дуршлаг над емкостью. Оставить в холодильнике на 12 часов. Затем можно подвесить еще на 12-18 часов для получения более плотной консистенции:
[показать]
При желании в сметану можно добавить немного соли, если планируете использовать сыр для приготовления закусок:

[показать]

http://harch.ru/zakuski/domashnij-slivochnyj-syr-krem-chiz/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашний сливочный сыр «Крем-чиз» | Оксана_Андрусенко - Дневник Оксана_Андрусенко | Лента друзей Оксана_Андрусенко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»