- Время приготовления : 2:45 ч
- Вес : 0,710 кг
Творожно-овсяный пирог Диет чиз пай - низкокалорийный пирог на основе овсяного коржа и творожного суфле с ягодами. Десерт практически не содержит жиров, с высоким содержанием белка и полезных легкоусваиваемых углеводов. Прост в приготовлении. Подойдет в качестве перекуса между приемами пищи в течение дня как хорошее сбалансированное диетическое блюдо.
Ингредиенты
- 5 ст.л. овсяных хлопьев
- 1 ст.л. сухого обезжиренного молока
- 1 ст.л. гречаных отрубей
- 2 ст.л. желатина
- 1-2 ч.л. стевии
- 1 стакан обезжиренного кефира
- 150 г ягод (черная смородина)
- 150 мл воды
- 200 гр. обезжиренного творога
- льняное масло для смазки формы
- 1 яйцо
Пищевая ценность
Информация на 100 г продукта
-
Белки
8,7 г -
Жиры
1,5 г -
Углеводы
11,6 г -
Калории
97,2 ккал
Пошаговое приготовление
Шаг1
Ингредиенты для Творожно-овсяного пирога Диет чиз пай: 
Шаг2
Овсяные хлопья залить кипятком и дать настояться около 10 минут. 
Шаг3
Остудить овсяную кашу и добавить яйцо, тщательно перемешать вилкой до однородной массы. 
Шаг4
Добавляем сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем. 
Шаг5
Добавляем подсластитель по вкусу (у нас 1 ч.л. стевии), перемешиваем. 
Шаг6
В предварительно смазанную форму растительным маслом (у нас льняное), выкладываем овсяное тесто, как на фото: 
Шаг7
Устанавливаем форму с овсяным диетическим тестом в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем корж около 15-20 минут.
Шаг8
Пока готовится корж, взбиваем творог, кефир и ягоды с 1 ч.л. стевии до гладкой однородной массы. 
Шаг9
Желатин медленно вмешиваем в кипяток. Ложкой разбиваем комочки и даем немного настояться. 
Шаг10
Влить желатин в творожно-ягодную массу и тщательно перемешать. Получится масса, по консистенции напоминающая кефир. 
Шаг11
Достаем корж из духовки и даем ему остыть. 
Шаг12
Выливаем творожную массу на остывший корж и помещаем форму в холод на 2-3 часа для застывания. 
Шаг13
Готовый десерт режем на порции, не извлекая пирог из формы, как на фото: 
Шаг14
Подавать творожно-овсяный десерт можно с соусом из нежирного йогурта, сметаны жирностью не более 15% или с ягодами, как в этом варианте презентации: 
Шаг15
Наслаждайтесь вкусом, не переживая про свою фигуру! 
https://cakemade.club/diet-chiz-paj/
