• Авторизация
Дневник Оксана_Андрусенко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясные гнезда (или духовые котлетки с начинкой) 03-01-2019 10:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

 

Для разнообразия приготовила такие котлетки с овощной начинкой в духовке.
Очень ароматные, вкусные .. советую !                        

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш
500 гр.
  • Луковица (средняя)
 1 шт.
  • Куриной яйцо
1 шт.
  • Белый хлеб
2 кусочка
  • Панировочные сухари
2-3 ст.л.
  • Томат, репчатый лук
По половинке
  • Сыр твердых сортов
20 гр.
  • Соль, белый перец, молотая корица
По вкусу

Приготовление:

Готовим обычный котлетный фарш.
Фарш, яйцо, пюре из луковицы, вымоченный хлеб и панировочные сухари. Из специй соль, немного белого молотого перца и чуть корицы. Мне этот аромат в мясных блюдах очень нравится. Кто не любит, не добавляйте..дело вкуса !

[показать]

Из получившегося фарша формируем шарики крупного размера. Затем их нужно обвалять в панировке и выложить на протвень с листом фольги.
По центру сделать небольшое углубление при помощи предмета с круглым концом.

[показать]

Для начинки нарезать половинку томата и луковицы.
Обжарить на оливковом масле минут 5.Чуть посолить.

[показать]

Разложить в углубления котлет.

[показать]

Запекать в духовке при 180 гр. 40 мин.

[показать]

Еще горячими посыпать тертым сыром. К котлеткам подавать любой гарнир по вкусу.
Приятного аппетита !

[показать]
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясные гнезда (или духовые котлетки с начинкой) | Оксана_Андрусенко - Дневник Оксана_Андрусенко | Лента друзей Оксана_Андрусенко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»