из ВКонтакте,сообщество    Рецепты для мультиварки

Клафутти- французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. В смазанную жиром форму для выпечки сначала кладут фрукты, а затем заливают их тестом.Классическим считается клафутти из свежей вишни с косточками, но и с другими ягодами и фруктами это блюдо получается не менее вкусным.   

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 яйца, 
1-2 ст.л. – сахара,
2 ст.л. – крахмала, 
2 ст.л. – муки, 
1 ч.л. – разрыхлитель,
250-300 мл - молока, 
600 г - ягод или фруктов

Если блюдо готовится только для взрослых в тесто можно влить пару ложек коньяка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Хорошо взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем в ним муку, крахмал, разрыхлитель и молоко и еще взбиваем, пока не получится пышное тесто (похоже как на оладьи).

2. Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем в нее предварительно нарезанные кусочками фрукты (ягоды) и заливаем приготовленным тестом. Режим "Выпечка" 50 минут.

3. После приготовления клафутти не доставайте сразу из мультиварки, он должен немного постоять, чтобы тесто уплотнилось и тем самым приобрело нужную консистенцию.

Кушать клафутти со сливаи и грушами лучше теплым, а не горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!